外観は黒みが強いが暗い赤が混ざる、深い色調のガーネット。暗く濃い色調なので分かり難いが、澄んだ色味。脚は輪郭も垂れも太め、多めのしっかりした13%。 香りは鉄っぽさ、金属臭があるものの、赤いベリーの香りと塩のミネラルなイメージ。香りは弱く広がらず、余韻も短い。 アタックは意外にも僅かにとろみを感じつつ、穏やかで柔らかな口当たり。最初は甘味渋味酸味、どれも感じない中口過ぎる感じだが、一歩遅れて甘味、そしてややエグみを伴う苦味がある。 甘味はスイートではない中甘口。甘やかという感じで、嫌味は無いがこれと言った味わいは判断出来ない。強いて言うなら乳清の持つ甘味と言えるか、という感じ。 渋味やタンニンはあまり感じないが、ややえぇを伴う苦味がある。濃い青草や生木を思わせる青い苦味。それ自体は不快ではないが、やや鉄臭い味が苦味を少し嫌な感じに支えてしまってる感じがある。 酸味はほぼ感じないが、甘味にもあった乳清的な、乳酸的な酸味が僅かに感じられる。余韻はかなり短く、あまり印象に残らないが、悪くない酸味ではある。 全体的には結構あっさりめの飲み口で、中甘口。味わいの厚みはミディアムに少し寄ったライトボディといったところ。飲み口の丸みや甘やかさ、かなり主張が弱いが酸味は悪くないが、ややあるエグみと鉄臭さが逆に目立ち、足を引っ張ってしまっている感じ。ただ、それらも後に残らないので、鉄感やミネラル感が好きな人なら気にならないかも。

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