ワイン | Joseph Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets(2017) | ||||||||||||||||||||
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小泉さんのその言葉、名言ですよねー(^^) 笑いました♪
Da Masa
ああっ! 初紐がどんどん奪われていく!(>_<)
chambertin89
白猫ホッサー大魔王様、こんにちは。 ワインはともかく、何故?イタリアレストランにpizzaが? それともこちらはピッツァリア?
Katsuyuki Tanaka
恩人Da Masa変態仮面HKさん、 将来のファーストレディですからねぇ 女子アナの羨望と嫉妬と入り混じった表情が面白いですね(^o^) 小泉元首相の言葉、 禁煙なんか簡単だ 私はもう何度もしている という迷言を思いだしました(笑)
白猫ホッサ
chambertin89@XXX指定さん、 16年設立のドメーヌですからね 初紐間違いなしです(^o^) 紐付け早かったですね 興奮します(笑)
白猫ホッサ
超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 ええっとですね(^-^;) イタリアンはイタリアンですが 大天使様がいつも行っていらっしゃるようなリストランテでもありませんし、オステリアかトラットリアいやタベルナでもありません 思いっきり日本人シェフの街のイタリア洋食店です(^-^;) スパゲティニにピッツァ当然ありますよ ただしピッツァ薪釜など当然ありませんよ(>_<) 庶民派白猫行きつけの名店ですが何か?(笑)
白猫ホッサ
フリーの女子アナ滝クリと進次郎の結婚を伝える各局の女子アナの複雑な表情が面白い昨今、皆様いかがお過ごしでしょうか さてこの度は以下のような白をいただき誠にありがとうございます。 ジョセフ・コラン シャサーヌ・モンラッシェ1erCruレ・カイユレ2017 ジョセフ・コラン、そうですあのマルク・コランの二男で兄はピエール・イブ・コラン・モレのピエール・イブで2016年についに独立、ドメーヌを立ち上げました。世代交代が進んでいます。新作です! ちなみに同じシャサーニュの名家のモレ家もコラン家に先がけて世代交代が進んでいます。2014年にはジャン・マルク・モレの畑が娘カロリーヌと息子シルヴァンとに分割されそれぞれドメーヌを立ち上げています。 前略おふくろ様、今日はうだる暑さの中で職場近くのイタリアンEへ持ち込みです。 おふくろ様、 持ち込みと言うのは 店に置いてあるワインと被ってはいけない 店のワインやビールなども必ず頼まなければいけない 勉強のため店の方にも飲んでいただけねばならない というBYOの三原則があるわけでしてここ夙川のイタリアンEに持ち込むのはこれしかないわけで新しいドメーヌのシャサーニュの1er17年なわけなのです。 おふくろ様、とここまで書いてこの投稿がお中元のあいさつから入ってショーケンの懐かしの名ドラマ「前略おふくろ様」のオマージュだと果たして何人の人が気づくのか僕ははなはだ疑問なわけです ナスのマリネ 蒸し鶏のバジルソース 鴨肉のロースト 生ハムサラダ 雲丹のクレープ巻き 定番ですね美味しい ピザマルゲリータ サマートリュフのパスタ 自家製カラスミのパスタ オイルソースで良い塩加減流石です おふくろ様、 ここはカジュアルなイタリアンですが美味しい料理で地元でも人気店なわけです つやつやしたイエロー。 たゆらかな果実味あって後口で続く余韻としての土っぽいミネラル感。 酸味の適度な骨格が支えやや早のみすぎる反省もありますが早うちキッドならぬ早飲みキャットの白猫はすぐ飲みますすぐ開けます待ちません(笑) シャサーニュ村の中心部に位置する1erカイユレはシャサーニュの土のミネラルのテロワールを上手く表現する銘醸畑ですね。 ジョセフ・コラン、もう少し追いかけてみます。 又初紐ですね おふくろ様、興奮します(笑) 結婚?おお一度はしてみたらいいぞ 小泉純○郞(笑)
白猫ホッサ