シャルル ノエラのサントーバン2006年。 朴訥とした味わいだが、熟成感が心地好い♪ 良い感じにオレンジが入ってきたルビー色。官能的な気分になる。 萎れた薔薇、鞣し革、椎茸、小石の香り。 華奢でエレガントな果実み。 引き締まりの良い酸味。 アタックではさりげなく、余韻に存在感を増すタンニン。 バランスの良い熟成感が好きだ！

TAKUJI