☆2.8（期待値が高かった分） 15vtを2022年7月に。 ソミュールシャンピニィのカベルネフラン。 このワインは、２年前に頂いた際に好印象（vtは失念）だったので、エノテカさん通販30%offセールで購入。 ○ロワールのカベルネフランの典型的な味筋で好みではありますが、２年前はワイン単体でも浸れたのに対して、今回は少し平板な感じ。 ○おつまみの大粒肉焼売とは違うベクトル。ジューシーな肉汁にワインが負けてしまっています。やはり、梅肉を添えたローストポークや青椒肉絲辺りと合わせたいです。

ぽんちー