ふたみ様へ。 赤のラストはサンテミリオンのシャトー・ペビ・フォジェール 2011をいただきました。 溶け込んだオークの香り、モカをはじめとしたローステッドなコーヒーに黒コショウや乾燥したスパイスにプルーンなど。 冷ややかな果実と伸びやかなブルーベリーリキュールの風味。スタイリッシュで硬さも垣間みれるが黒い果実感のある風味がトーン高く縦に伸びていく。 初めていただきましたペビ・フォジェール、とても美味でございました。

vin-be 1.1