日本ワイン試飲会⑨ 近畿ブロック 三重県名張市にある國津果実酒醸造所 スペインでワイン作りを学んだ後に琵琶湖ワイナリーで醸造を担当してからの独立 名張市にある旧校舎をワイナリーとして利用しているようで、葡萄はかつての放送室で粉砕機にかけられ、職員室の樽に移してから校長室でリリースまで熟成させてるよう こちらは山形産シャルドネを使ったマグナムボトル（ラベルはなぜな750ml表記ですが） たくさん試飲した最後の方だったのですが、果実味と酸味の質の高いバランス感覚でハッとするような出来上がりに今日一番くらいに驚きました！ ベリーAの赤もキレイな作りでピノノワールみたい！ 作り手も熱い方ですし、このブースに立ち寄る方もかなりワイン通ぽい人達ばかりで他とはちょっと雰囲気が違ったかも

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