台風一過で寝苦しく蒸し暑い土曜の夜は そうこんな夜は！ 夜の徘徊まずは自宅前の美人姉妹ソムリエールのやっているワインバーEへ。 マコンの白をノンアルコールビールをチェイサーにしてやっつけて(笑) 2杯目。やはりグラスで。 ファミーユ・ピカール シャサーニュ・モンラッシェ・アン・ピモン2014年 ファミーユ・ピカール。 ラベルのC.C.M.はシャトー・デ・シャサーニュ・モンラッシェの略です。 大金をはたいてシャサーニュ村のど真ん中に建てた立派なシャトー・デ・シャサーニュ(ホテル兼のまさに城)を本拠とするメゾンです。 ブルゴーニュ各地に自社葡萄園を大規模に所有し、ドメーヌとしてはブルゴーニュのベスト3に数えられます。 メジャーですが私は実は初飲。 ファミーユ・ピカールは2010年が初ヴィンテージとなるドメーヌ・オー・ピエ・デュ・モン・ショーヴも所有しており、そちらの同じシャサーニュ・アン・ピモンは飲んでます(^o^) おそらく同じ畑でしょう(笑) おっとその前にあてのポークのパテ・ド・カンパーニュ！ 美味い！このボリューム感良いですね 遅めの夕食にも良い店かもです。 土のミネラル柔らかな甘味 プンと香るヨーグルト系の発酵香。 野趣あふれるミネラルの味わいの中にホッとする優しい甘味を感じ なかなか量産ものの安白とか言って侮れない美味しさです。 では次の店へ(^o^) いつものシガーバーでダークラムのソーダ割をオールドバカラのグラスで。 至福の時間。 キューバシガーをふかしたら家路へ。 嘘でーす！(^o^) じゃーん！マスター来ましたよ！ 今日3軒目です。 又すぐ隣りの美人姉妹ソムリエールのワインバー行ってきましたよ(^o^) さすが新規開店。 グラスワインすべて新ボトル開けてのグラス取りでしたよ いやマスターここもこんなイタ白おかずに ブルゴーニュ白のグランヴァンを グラス取りできるような高級店にね まあここの大衆酒場的な雰囲気は私好きなんですけどね てアイスピックを客に向けるなーっ！ こうして私の週末は過ぎていくのでした

白猫ホッサー