北海道、10Rワイナリーの「セイロンの夜空」です。 品種は非公開、2021年リリースのボトルです。 透明感のある明るい赤色の色調。 香りにはチェリーとイチゴキャンディ。 味わいの果実は赤系果実。 酸味がとても豊かで、渋みはほとんど感じません。 甘酸っぱい果実に梅を少し足したような風味。 軽快な味わいのワインでした。

末永 誠一