クローブ、干し草、腐葉土、黒胡椒、カシス。赤チン。 しばらくはアルコール感が強い。 まったりした果実味、 青臭さ、 枝っぽい苦味。 なめらかなタンニン、最後にざりっとする。 何か、ずっと、しょっぱいような…？ 赤い肉を煮たのとかに。 初めからフレッシュ感はあまりない。 開栓2日目、醤油感が出てきた。

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