クロ デ ジャコバン 2013。サンテミリオンの特別級。ボルドーの若飲みも久しぶり。 いかにもピチピチ感溢れる僅かに濁った青みある色調。まさに葡萄酒と呼ぶのに相応しいです。 うっすらと焦がした樽。メルローらしいザクロを思わせるジクジクした香り。このワイン、久しぶりですが思い出しました。 美味さ爆破とはいきませんが、豊かなタンニンの中に果実があります。このワインのポテンシャルからすれば、飲み頃はあと５ー10年くらいでしょうか？ この正月は、安泡ばかりでしたが、さすがに最終日は赤を開けたくなりました。はじめは、外さないワインをと思っていましたが、考え直して、このワインでチャレンジです。 今年は更に試練の年。リスクテイカーでありながら、温故知新の精神も忘れず進んでいきたいです。(^^)

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