イタリア。地場品種のマリオッコ・ドルチェ100%。 カラブリア州の希少な土着品種らしい。 光を通さない赤黒い色、開けたては強烈なブルーベリー、ブラックチェリーの香り。 香り通りにとてもジャミーで、まるで濃縮還元ジュースにアルコールが入ったみたい。酸もタンニンも控えめで、濃厚な果実味たっぷり。 2日目は果実味は大人しくなり、代わりにローズマリーなどのハーブの香りが出てくるようになる。スパイスも感じるし、タンニンもほどほどに出てくる。 どちらが本来の姿なんだろう。面白い。

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