前菜終わりに、彼が入れていてくれた 赤のボトルワイン♪ 早めに開けて、シャンパーニュが終わったらいただこう、 なんてお話しながら、抜栓してもらっていましたが パテクルートのお料理があったので、 そのタイミングで1杯ずついただくことになりました♪ 開けたては、ほんのりラズベリーの香り。 味わいもやや硬く、酸を強めに感じます♪ 結論、パテクルートには、シャンパーニュが よく合いました✨笑 パテクルートのパートフィユテが とってもサクサクに焼き上げられていて、 シャンパーニュの酵母感や舌あたりとの 相性が抜群でした〜♡ さて、私は、ここで一旦白を挟んでから、赤へ。。 少し時間を置いたこともあり、酸を程よく残しつつ ふくよかさが出てきました♡ 缶詰さくらんぼ、クランベリー、樽のニュアンス、 リコリスやナツメグをほんのり感じるかな…？ お肉は滋賀県産の鴨✨ 　火入もちょうど良く、柔らかくて美味しいです♡ 　ピーナッツかぼちゃの付け合わせも、良いアクセント♪ ヌガーグラッセ、抹茶ソース 小菓子 楽しい夜になりました(^^)♡

ほろ苦ココア

トロボーのルージュ！しかも2017とは素敵セレクトです、鴨となんて最高ですね！

Eiki

わぁ〜トロボーのルージュ2017(*˘︶˘*).｡.:*♡ Eikiさんとマルカブリ（笑） 本当にトロボー♡美味しい〜ですよね❢

meryL

Eikiさま '17は良いですよね♪ 実は、以前、こちらのお店に2人で 伺った際もトロ・ボーをいただきましたが (その時はサヴィニだったかな？) いつでも、美味しいワインです(^^)✨

ほろ苦ココア

meryLさま トロ・ボー　ルージュ　'17 ✨✨ 聞いただけで美味しい！ですよね♪笑 彼がワインリストから選んでいるのを 隣から覗いていましたが、 多分、にやけてましたww

ほろ苦ココア