フェッラーリ ペルレ ビアンコ(100 シャルドネ)、2009。 柑橘類、林檎ジャムや蜂蜜の香り、カラメルっぽいニュアンスにシャープな酸味が感じられ、シャンパーニュを彷彿とさせるコクも感じられます。 ・グリーンサラダ ・ジェノベーゼソースで焼いた大アサリのエスカルゴ風 ・手羽元の柚子胡椒ソース

ホーリースモーク

こんにちは❢ フェッラーリはのんでいますが投稿していないようです… こたらはミレジメの2009♫ 美味しそう〜ですね〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* お供が泡○o。.と合うものばかりで美味しそうです♡ 手羽元の柚子胡椒ソース❢ サッパリ食べられるお味付けです(ˊ˘ˋ*)♡

meryL

meryLさん、これは美味しかったです。ブリュットもシャルドネ100で組成的には同じなのに、こちらはコクがあります。チョットビックリの美味しさでした。 手羽元はコストコで買ってきました。量が多いので、数回に分けて頂きました。^_^

ホーリースモーク

大アサリのエスカルゴ風が美味しそうです〜！にんにくも効いてるのですか？ 暑いのでサッパリかにんにくパンチかが欲しくなります！

盆ケン

盆ケンさん、 言われてみれば、ニンニクを少し使ったらもっと美味しかったかも。今回はニンニク無しです。次回は使ってみますね。

ホーリースモーク