ワイン | ココ・ファーム・ワイナリー バラ色の人生 La vie en Rose 2018(2018) | ||||||||||||||||||||
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アップお待ちしてました♡ 濃い目のピンク、思い出します〜 発泡的なプチプチありました? カブのポタージュが滑らか〜 Yujiさんのポタージュは いつもとっても美味しそうです!
ゆーも
こちらのエチケはゆーもさんのところで覚えています❣♪ お料理との相性がいいのですね♪ Yujiさんのポタージュ♪本当に美味しそう〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ 私も好きで作りたいのですが折角購入したブレンダーをまだ使えていません(´××。`) ホタルイカのパスタと言えばYuji♪☆です( ˊᵕˋ )
meryL
ゆーもさん ようやくアップ出来ました〜♫ プチプチありましたー!! ワインを注ぐとグラスに気泡がつきました(^^) ポタージュありがとうございます(*^^*) ひたひたのスープで野菜を煮てフードプロセッサーに長めにかけて牛乳か生クリームで伸ばすと、いつもこんな感じになります♫
Yuji♪☆
meryLさん ゆーもさん召し上がられていましたね(^^) 料理と合わせやすいワインでした♫ ポタージュありがとうございます(*^^*) ブレンダーがあると鍋のまま混ぜられるので良いですね!! ホタルイカは好きなので今シーズン5回ほど食べました(笑)
Yuji♪☆
このエチケットはやはり高島屋を思わせます(笑) お料理がどれもヘルシーでお見事です!
糖質制限の男
糖質制限の男さん 確かに高島屋っぽいですね!!笑 薔薇の包みの高島屋〜♫
Yuji♪☆
記念日にあけたくなる素敵なエチケットですね~。知らない品種も入っていて気になりました~!
runtou
hirarunさん 確かに!! 花束が記念日っぽいですね〜♫ 日本ワインは知らない品種が結構多い気がします(^^) どんな個性なのか全然掴めていません(笑)
Yuji♪☆
ココファームワイナリーの18バラ色の人生 日本 マスカット・ベーリーA 43% 富士の夢 24% アムレンシス 14% メルロ 9% ブラック・クイーン 5% その他 5% ココファームのロゼを開けました♫ 年末にゆーもさんが召し上がられていて飲んでみたかった1本です(*^^*) 結構濃いめの赤みをおびたピンク。ベリーAのいちごキャンディーっぽい香りがしっかりします(^^) それから山葡萄っぽい野趣あふれる香りも。 酸味がしっかりあり料理との相性は◎ カブのポタージュ、野菜の洋風煮、ホタルイカとエリンギのソテー、豚肉と白菜のトマトグラタンなどをつまみながら♫ 以下コピペ 外観はロゼとしては濃いめの暗赤色。いちごキャンディのような香りとともに、アセロラ、チェリー、ローズヒップが華やかな印象。イーストの香りもある。アタックは穏やかないちご様の甘いフレーバーと丸い口当たりを感じる。チェリー、野いちご、わずかにグレープフルーツのフレーバーが口中で優しく広がる。余韻は穏やかな旨味と渋味を感じ、ワイン単体以上に料理との相性の良さを想起させる。
Yuji♪☆