会社の飲み会でスペインバルに持ち込み。2本目はアス・ソルテスです。 ラファエル・パラシオスは、先のアルバロ・パラシオスの実弟。兄は赤で弟は白。 DOバルデオラス。 輝きが鈍りかけた真鍮のような色合い。 とにかくパワーが凄まじい。香りの強さ、アルコール度数、果実味、ミネラル… アプリコットのような粘性を感じさせる果実味、マグネシウムのような苦味を感じる強靭なミネラル、わずかに感じるランシオ、そしてとにかく熟度が高いです。 たまたまですが、白が後で正解でした。

genchidx2