ヴィッラマティルディのグレコ・ディ・トゥーフォ 2020 イタリア、カンパーニャ グレコ やや濃いめの黄色。杏やカリンの香り、黄色い花、アーモンドのこうばしい香り、蜂蜜の甘い香り。しっかりした果実味、程よい酸味とミネラル感。とても美味しい。 白も飲みたくなりこちらを開けました（笑） グレコはあまり飲む機会がない品種ですが、とても美味しかったです(*^^*) 随分前にフェウディ・ディ・サン・グレゴリオのグレコを飲んだときも美味しいと思ったので、多分僕はグレコが好きなんだと思います♫ 渦巻きビーツという物を見つけたので、サワークリーム煮にして見ました(^^) ビーツは下処理としてホイルで包んで180度のオーブンで30分ほど加熱すると良いとの事だったのでやってみたら、独特の土っぽさが弱まり甘みが増しました♫

Yuji♪☆

グレコ!φ(..)メモメモ♫ 美味しそう〜です❢ ホイルに包んでも真っ黒になるのですか? うずまき!いつも不思議〜?と思ってます（笑）

meryL

画像見るだけだと桃？生ハムの塊？って思いました笑ビーツなんですね✨

Satoko K

meryLさん ビーツは焼く前からこの色です(^^) 渦巻き模様、不思議ですよね♫

Yuji♪☆

Satoko Kさん 確かに生ハムの塊っぽい見た目ですね（笑） この頃はビーツにハマっていました(^^)

Yuji♪☆