抜栓直後からどんどん変化する様子が楽しい。 全体的あっさりとした印象、甘過ぎず奥行き感がある甘味、酸味は中盤から立ち上がるタンニンに結びつきそれを支える。最後は舌にジンワリとタンニンが口に残り美味い。 香りは、ローズ系、ジャム感など。 料理は、お寿司、なめろう、チーズなど(^^)

super_kaki_p