半年ほど前から気になっていたイエローマジックワイナリー 実家から100キロにも満たない地でこんなステキなワインが醸されていたのですね 滋賀のヒトミワイナリーさんから独立された造り手さんとのことです ダシでも梅でもなく、ただただナチュラルなぶどうエキス。 無濾過で旨味の詰まった、和食にもこってりした食事にも寄り添ってくれそうなナチュールです ただこのヴィンテージは開栓注意な王冠キャップタイプで、気をつけたつもりがグラス1杯分ほど噴出させてしまいました(^_^;)

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