さて、今年も黄色い春の友達を感じ始めましたが構わずに飲んで行こうと思います。 先日はベルナール・ペルトワのブラン・ド・ブランをいただきました。 ペールイエローの外観。 黄色い花のような香り、ジンジャーやフレッシュなレモンキャンディ、可憐な香りの奥にチョークやバターの芳醇さ。 柔らかく滑らかな泡立ち。 ソフトなタッチでとてもエレガントな味わい。アフターのほろ苦さを感じ、塩味はまるで果実を包み込むかのようである。 なかなか良いシャンパーニュなのではないでしょうか。前回のようなナッツ感はあまり感じませんでしたが、十分に楽しむことができました。

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なるほど〜 黄色い春の友達と思えば良いのですね！ やってみます(笑)

盆ケン

盆ケン様 ありがとうございます。 鼻水が垂れる少々手のかかるお友達でございます。 アレジオン君で調和します。

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vin-beさまに教えていただいてから私もバレリーナⅢでシャンパーニュをいただいております。香りの取れ方と口当たりが良く、素晴らしいですね。 こちらのシャンパーニュも美味しそうです。

hintmint3

hintmint 様 ありがとうございます。 ロブIIIでのシャンパーニュ美味しいですよね。だんだんと気泡が抜けた状態になっていくシャンパーニュをロブIIIでゆっくりと飲むのがもうクセになってしまいそうです。

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