ギリシャ。 土着品種のモスホフィレロ100%。 水？って思ってしまうぐらい色素が薄い色。 白い花、シトラス、少しだけ梨の香り。 白バラの香りと表現される品種のようで、とてもフラワリー。時間を置くと香りが強くなる。 味わいは大人しく、フレッシュな果実味。 飲み口は柔らかく酸が弱く感じるが、飲み込んだ後にじわじわと酸っぱくなってくるので、酸が少ないわけではないと思う。 開けたては極微量の炭酸を感じるが、すぐに消える。 華やかな香りと、大人しい味わいのアンバランスさが面白いワイン。 同じワイナリーの赤ワイン、アギオルギティコ オーガニックもそうだったけど、時間をかけてゆっくり飲みたい。

vidoll