ワイン | La Chablisienne Chablis Dame Nature(2017) | ||||||||||||||||||||
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シャブリジェンヌ、良いですね(^q^) 今年に入ってグラン・クリュの2008年物を入手したので、6月あたりの月例会でと思っていたところでした。
chambertin89
chambertin89さま えっ? 16年熟成のグランクリュですか!? 絶対外さないヤツ。 飲みたい〜〜 飛び入り参加したいです 笑
wiwiwine
前にシャブリジェンヌのグルヌイユの2010を飲みましたが(その時はまだ8年熟成くらい)大変美味しく、まだまだ熟成で良くなりそうでもありましたよ! シャブリの熟成ものって素晴らしいですよね♪
YD
YDさま 僕も3年前にラロッシュの11年熟成レ クロを飲んだんですがとても感動した記憶が有ります。 熟成シャブリも良いですよね✨
wiwiwine
ラ シャブリジェンヌ シャブリ ダーム ナチュール 2017 8ヶ月ぶりのシャブリ(^^) 昨年は色々なシャブリ10本飲んでます。 シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇り、品質的にもトップと目される生産者(生産者協同組合)とのこと。 RP88(William Kelley/Aug 31,2019) Drink Date:2019-2025 香りはレモンピール、グレープフルーツ、黄色い花。 シャブリらしい生き生きとした酸と程よいミネラル感。 フレッシュな柑橘系果実味、変な雑味はなく透明感もある。 アフターには微かにブリオッシュのニュアンス。 熟成感はさほどないものの、この柔らかなボリューム感はやはり熟成によるものなのか? 純粋に美味い! シャブリ、やっぱり好き✨ シャブリの季節がいよいよ始まりますね 笑 この夏、どんなシャブリと出会えるのか? 今から楽しみです♪
wiwiwine