メディチ・エルメーテのランブルスコ・ディ・ソルバーラ・フェルメント メディチ・エルメーテが流行りのソルバーラのワインを出していたので購入してみました。ソルバーラは個人的に最も好きなランブルスコの亜種で、世間的にも最も人気があるとされています。ボトルデザインからも分かる通りペットナット風の作り。楽しみな1本です。 鮮やかなアセロラ色。山葡萄、ラズベリー。 泡は穏やか。アルコール度数はランブルスコにしては高めでガッツリ来ます。ソルバーラのエレガントさはもちろんありますが、茎を思わせる苦みとエグみがかなり主張します。これはやや予想外で、求めたものとは違いました。最近の高級ランブルスコはこういった陰性の強いタイプが多いのですが、流行なのでしょうか。

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