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3.5
240815 とある音楽系の学会の機関誌に投稿し、めでたく発刊の運びとなったのを記念して、買い置きしてあったシシリアの楽譜エチケットのアランチョでお祝いした。 楽譜はシシリアの民謡だそうだ。 裏ラベルの写真に小さく写っているように、シシリアは日本での比率で言えば四国にあたるぐらいのサイズの島。見方によっては地中海の真ん中の島とも言える。 そこにはイタリア本土と異なる気象条件があり、結果としてワインもまたユニーク。 このワインは開栓早々から舌触り滑らかで熟成感を味わう。酸味が薄くてスルスルと飲めてしまう。 トマトと貝われのサラダ、サーモンのホイル蒸し焼き、ノルウェーのオイルサージン。 美味しいワインは2杯までと最近決めたので、3杯めは我慢した。 13.5%
Numéro un
Numero un様 ワインのお供のお料理を載せるの 大歓迎ですよ❤️ めっちゃ楽しみにしてます! ツーリングで行った場所の写真も是非ぜひ!
HANA紫
HANA紫様 承りました レシピの件はMALVENTOのチャットに返答しました N1
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240815 とある音楽系の学会の機関誌に投稿し、めでたく発刊の運びとなったのを記念して、買い置きしてあったシシリアの楽譜エチケットのアランチョでお祝いした。 楽譜はシシリアの民謡だそうだ。 裏ラベルの写真に小さく写っているように、シシリアは日本での比率で言えば四国にあたるぐらいのサイズの島。見方によっては地中海の真ん中の島とも言える。 そこにはイタリア本土と異なる気象条件があり、結果としてワインもまたユニーク。 このワインは開栓早々から舌触り滑らかで熟成感を味わう。酸味が薄くてスルスルと飲めてしまう。 トマトと貝われのサラダ、サーモンのホイル蒸し焼き、ノルウェーのオイルサージン。 美味しいワインは2杯までと最近決めたので、3杯めは我慢した。 13.5%
Numéro un