シャトレーゼ様の甲州ヌーヴォー樽出し生ワイン。前から気になっていて解禁日から6日しか経っていないので会社帰り最寄りのシャトレーゼに寄り道。店内のミニ樽からボトルに目の前で注いでくれます。飲み終わったらその空ボトルは次回のワイン購入時にも使えるとの事。新酒という事で賞味期限指定されていました。無色透明に近い黄色。香りには蔵出しと言う言葉が似合う日本酒の発酵を感じさせる何か。シャープで若々しい酸味にふくよかな丸さが有るのは樽でしょうか。甲州種を生食した時の酸っぱさの奥の甘さをこのフレッシュなヌーヴォーの酸味の奥にも感じる。そして酸味メインの発酵感がじんわり減衰する余韻は長いです。全体的に固さを感じて複雑さもそれ程でも無いけどフレッシュな若々しさは楽しめました。 スマホで蝕に完全に入った月をマニュアル設定頑張って撮ってみたけどベストな一枚がこの夜空に浮かぶイクラ。大変幻想的な天体ショウは天候にも恵まれて素晴らしかったですね。もう見れないと思うと感慨深。

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