ドメーヌ・ド・ヴィレーヌのリュリー・1er・ラブルセ・ブラン2019。リュリーの北側に位置する1 級畑ラブルセのシャルドネ100%。白い粘土質土壌で斜面の最上部南東向で陽当たりが良い。木製の大樽を含む樽で熟成。味わいは果実味やミネラルがありますが酸が少し主張しています。それなりにおいしいですが酸が少し気になります。最初から冷やして飲んでいたのが良くなかったかもしれません。夕食はスーパーのお鮨とタレの焼き鳥(正肉、ねぎま、レバー)にしましたが何故か焼き鳥でもおいしかったです。甘さ控えめのタレに合っていたのかもしれません。2日目はセラーから出して冷やさずに飲みましたが酸は穏やかで本来の味わいになっていたと思います。

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