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バルベーラ祭り③ オーバーシーズってこんなマークだっけ? ここで唯一よかったのは、これ。 ちょっと高いなぁ 3500ならありです! 前も思ったけど、オーバーシーズ高めよね。 店で開けたら1万~1.3万ってのが間違いなんだよなぁ! この程度なら技術もいらないし、料理とグラスのチョイスくらいじゃないですか。 利益3000円出れば十分!って某ミシュラン店も書いてましたけど、ワイン1本で1万も利益出るのはおかしいんですよ。少数派の意見ですけど、5000円のワインなら8000円くらいで良いかと。 もしくはグラス割ったら払ってね。でいいんじゃない?
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バルベーラ祭り③ オーバーシーズってこんなマークだっけ? ここで唯一よかったのは、これ。 ちょっと高いなぁ 3500ならありです! 前も思ったけど、オーバーシーズ高めよね。 店で開けたら1万~1.3万ってのが間違いなんだよなぁ! この程度なら技術もいらないし、料理とグラスのチョイスくらいじゃないですか。 利益3000円出れば十分!って某ミシュラン店も書いてましたけど、ワイン1本で1万も利益出るのはおかしいんですよ。少数派の意見ですけど、5000円のワインなら8000円くらいで良いかと。 もしくはグラス割ったら払ってね。でいいんじゃない?
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