グラハム・ベックをいただきました。 少し前にクローヌをいただいた際に好印象でしたので、このエントリーものと、キュヴェ・クライヴを購入してみました。 まずはエントリーものから。 極めてペールなイエロー。 酵母の香ばしさと少しのヒネ感。 白い花や酸味のある柑橘、グレープフルーツピール、洋梨やラムネの香り。 穏やかな酸味とコーンフレークの香ばしさ。 ふわりとイーストが香り、ケミカルさがあるが、シンプルな味わいでほろ苦さがアフターに残る。 ・・・ こんなものなのでしょうか。 少し期待が先行した模様でございました。

vin-be 1.1

グラハム・ベック、たまたまエクストラ・ブリュット 157 アーティザン・コレクション 2009の到着を待っているところでした エントリーものすら飲んだことがないのですが、あまり期待し過ぎないようにします(笑)

chambertin89

chambertin89様 ありがとうございます。 もしかして最近案内のあったグラハムの1番上のキュヴェでしょうか。 このエントリーキュヴェは少々残念でしたが、すぐに今週キュヴェ・クライヴをいただいてみようと思っております。 クライヴですと、スタンダードシャンパーニュとお値段的に競合しますので、何か一声あるといいなと思っております。

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