ドイツのリースリングを使った自然派スパークリング。 とりあえずブラインドで出されました（笑） やや濃いレモンイエロー、泡は細やかです。　 青リンゴ、リンゴ、青い洋ナシなどフレッシュな印象と、かすかにナッティなニュアンス。 アタックはやや軽めで、ドライでしっかりとした酸があり、骨格がとても硬いワインという印象。他方、苦味は穏やかで、リースリングらしさが出ていると思います。 しっかりとした酸があり、フレッシュながら、ブリオッシュのような、どこか熟成したようなニュアンスもあり、おいしいです。 ブラインドで出され、シャンパーニュ、カバを除外。フランスのクレマン？と思いつつ、ここまで酸の強さはなかなかない？と思い、ドイツのゼクト？までたどり着きました。 ということで、なんとなく当たったということで（笑）

しみしみ

これ、飲んだことがあります！ ブラインドで出されてそこまで辿り着くとは凄いですね！

bacchanale

たまたま、運がよかったです(^^) コンテストとかじゃないので、気負わずにできるというのも良いのかなと(笑)

しみしみ