やはりローヌ白は美味しいのだ。何故美味しいのかそれはわからない。何故人間が葡萄を発酵させて葡萄酒を造ったのかその理由がわからないのと同じぐらいわからない でもとにかくローヌ白は美味しいのだ シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・ルーサンヌVV2011年 ドメーヌ・ファミーユ・ペランの造るローヌ白はやはり美味しい ルーサンヌ100%古木(V.Ⅴ.)を主体で造られた白だ。 ペラン自身によれば、ルーサンヌには最初の5年以内と10年以後の2回飲み頃があると言う。 11年ええっと8年だってるか… え？あと2年待てというのか！ 無理だはっきり言って不可能だ 私にあと2年間待つ忍耐があるならとっくに私のセラーは大型のものに変えられているに決まっている。 飲みたい時が飲み頃だ すまないペラン、君の忠告は一応聞いたが私の自制心は全く怠け者で1mmたりとも我が家の小さなセラーの前から動く気はないようだ。 ややアンバーな濃いイエロー 紅茶のようなブーケに香水を溶かした液体だやはりローヌの白は美味しいのだ 優しい酸味で複雑なミネラル感 少し渋みを感じるダージリンのようなニュアンス少しのよどみだ これか？ペランの忠告はこれなのか？ しかし甘い果実味は全開ではないものの充分で2年も待たずに楽しめる。 本当にローヌ白は美味しいのだ

白猫ホッサ

おおっ、やっと出たローヌ！ あと２年待てばもっと美味しかっただろうか^_^？ そんな仮定のハナシは意味がない。 とても美味しそうじゃない！

Nora

Nora古酒好きギャンブラーさん、 シャプティエを飲んでからローヌ白を 又近々飲みたいと思っていたら酒屋で すぐに見つけました！ 飲みたい時が飲み頃です(笑) ちなみに我が家のセラーは50本も入りません。飲む為に入手するのですからコレクターではないからです(^o^)回転早っ(笑)

白猫ホッサ