以前に飲んだミュスカデと同じところ。開けたては酸がキリッとしていて、三日目になると腰が据わった味わいになる。SB特有の青さはい。もうちょっと時間を置くと、良さが引き立つのかも。 それから数日飲んでみて、やはりこのワインは置いた方がいいし、冷やしすぎない方がいい。グラスも細身より大ぶりが合う。

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