カッツェンタール渓谷のリューディ・レルヒェンフェルトは朝露がかかり一定の割合で貴腐葡萄が混ざり複雑な香味をワインにもたらします。雲母を含む花崗岩・粘土土壌のリースリングをプレスしフードルで24 ヶ月発酵・熟成しました。緑を帯びた黄金色、すりおろしリンゴ、洋梨、黄桃の香り、ドライなアタックでエキス感とシャープな酸味が切れ味となり、冷涼感ある味わいに仕上がっています。

JIN DIO