シャルドネ 100% プラネタが造る最高級シャルドネ 。2014年がファーストヴィンテージ。 濃いイエロー。パイナップル、ヴァニラ、バター、香ばしくリッチなアロマ。カリフォルニアのシャルドネを思わせる。トロピカルフルーツの果実味に豊かな酸が溶け込んだボリューム感のあるミッドパレット。 ほろ苦く塩味を感じるミネラリーな長い余韻。 シチリアの熱を感じさせず、力強くもエレガント。 プラネタはカジュアルなワインのイメージだったけれど、それを覆すシャルドネ 。

竹山 朋子