■テイスティングノート ○アロマ 黄桃、マスカット、アプリコット、白と黄色のお花、ドライマンゴー、ライチ、白胡椒、紅茶 ○ブーケ 塩味ミネラルしっかり ○味わい 総じて若すぎる印象。このワインの強い酒質がアロマから容易に感じ取られ大変尖っているが、壮大なミネラルは熟成した姿をわくわく想像させてくれる。セラー内で抜栓後熟成し暫らく様子見。 ⇒ 抜栓3日目で開く、熟成香はないが、まろやかで角の取れた壮大な果実味、酸味とミネラル、研ぎ澄まされた酒質、バランスもまとまって美しいゲヴェルツ。 ■テクニカル 「ルナーレ」は月の意。力強い果実味に起因した厚いボディ。粘土が高く重心の低いフォアグラから赤みの肉まで対応可能な稀に見る白ワイン。 品種：ゲヴェルツトラミネール100% アルコール：15%

ひつじ、