この夏のマリアージュ実習…テーマは『鰻』で、今夜が３回目⁉(笑) 今夜のワイン…先日の残りのアリアニコと、今夜開けたモンテプルチアーノでしたが、どちらも濃い旨の高コスパ代表格のため、がっぷり四つの大相撲でした！(^ー^) 結果は好みの問題かもしれませんが、中国産のかなり脂ののりが良い鰻だったため、アリアニコの方がより合ってたのかな～❤(￣▽￣;) でも、ワイン自体のポテンシャル(バランス)は…モンテプルチアーノに軍配があがるのかも～⁉ あくまで個人的な感想なので、くれぐれも参考まで(苦笑)

高山剛

あと、2ポストで800ですね☆

えむ お嬢

なんかわかるかも(^-^)♪ でも鰻にも合うな～♪

jun.y

えむお嬢様 一つズレがあって、次が800ポストなんですよ！(^ー^) 何を投稿しようか、たいへん迷っております(苦笑)

高山剛

jun.yさん どちらもそこそこ合うんですが、アリアニコの方がより良かったかな～⁉(^ー^) まあ、どちらもなかなかの高コスパでした❤

高山剛

おっ、鰻テロだ～　って、美味しいものは美味しい、止められないですよね。私たちも夏バテ予報に頂きました。(^-^)

どら

どらさん 鰻テロというほどの量ではありませんが(苦笑) 鰻と赤ワイン…相性については、バリエーション増えました！(^ー^) 夏バテ…今年は大丈夫かも⁉

高山剛

剛❤︎さま 鰻にワインいまだ経験ゼロでした٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑) 試してみたくなりました（笑）

mutsumi◡̈♥︎

mutsumi❤さん 鰻にワイン…楽しいですよ♪(^ー^) タレ焼き、白焼き、鰻巻きで、合うワインが変わるのがなかなか面白いです❤ 是非お試しを！

高山剛

高山キッチンは見ていてお腹が減ってきてしまうという、、贅沢な悩みですー(о´∀`о)笑 鰻、高山様お気に入りですね(^^)！以前も美味しいワインとのあわせ方をされていた気が。！ 地元でひそかにとれてしかも美味しい！なんて魚介あるけれど、もしかして、鰻までとれちゃうとか？！ わたしは、三河一色産の鰻の脂のノリにイチコロでした笑(о´∀`о)

☆rui☆

☆rui☆さん 飯テロとか言われたりもしますが、やはりワインは食事と共に楽しむのが、一番良いかと⁉(^ー^) 先日の鰻は、新潟県糸魚川市で養殖されているものでしたが、この日は中国産の大きすぎなものです！ 秋になると、また富山湾で獲れる魚が変わるので、料理するのが楽しみです❤

高山剛