バルベーラ祭り！：その143 2001 ブライダ アイ・スーマ バルベーラ・ダスティ ピエモンテ/イタリア 長男帰省ワイン・その4 福岡で暮らす長男が、日曜日から水曜日までの3泊4日で帰省しています。 彼が作った晩ごはんを食べながらの2本目のワインは、わが最愛のバルベーラ、アイ・スーマです。 実は、長男が最近ハマっている品種がバルベーラ！ インポーターに務める彼の従姉妹に頼んで見繕ってもらった「イタリア固有種セット」の中に入っていた、ラ・スピネッタのカ・ディ・ピアンが気に入ったらしく、バルベーラの魅力に目覚めたとのこと。 そんなこともあり、赤ワインは、一瞬の躊躇もなくアイ・スーマに決まりました。 シャン・ガンと同時抜栓で、香りや味わいの変化を少しずつ楽しみながら、豚スペアリブとキノコの白ワインヴィネガー煮込みに合わせましたが、とろとろになったスペアリブとキノコにどこまでも寄り添ってくれるような柔らかな味わい。 このワイン、何度もvinicaにアップしていますが、その度に「美味しい」ぐらいしか表現できず、だって美味しいんだもん…と呟くしかなかったのですが、今回も「美味しい」としか表現しようのない味わいでした(爆)

iri2618 STOP WARS

iriさんの激リピバルベーラ✨ ご長男様がますますバルベーラに ハマっちゃいますね♡

ゆーも

たくさん開けてますね〜 ^^♪ 一家団らんの食卓に家族水入らずのワイン鑑賞… ほんわかな空気が辺りを包んで、、なんかこちらにまで幸せな空気が流れてきましたよ(^^)。 とてもステキで羨ましいです✨ それから、だいぶ回復されているようで何よりです✨

LaraMoon

ゆーもさん　もはや理屈を超えた愛なので、コメントがいい加減にしかなりません(汗) 同じ単一畑で収穫され、このワインとは一卵性双生児のような関係にある「ブリッコ・デル・ウッチェローネ」という、これまた素晴らしいバルベーラがあるのですが、今回の帰省のお土産として彼に持たせることにしました。さらにハマってくれたら、親として本望です(爆笑)

iri2618 STOP WARS

Laraさん　家族全員ワイン好きなので、いろいろ開けちゃいますね。5人がかりだとボトルもあっという間に空きますし、あーだこーだ言いながら飲むワインは楽しいです٩( ᐛ )و 退院後、確実に回復の過程にありますが、（普段に比べて）大量の薬を飲む必要があったり、外来受診の際、けっこう辛い処置や検査があったりと、まだまだ肉体的&精神的なダメージを抱えています。アルコール摂取自体は意識して控えめにしているつもりですが、楽しい時は少し緩めになってしまいますね(苦笑)

iri2618 STOP WARS