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4.0
ワイン会♪ 白はまなみちゃんのデュジャック「2011 モレ・サン・ドニ・1er Cru・モン・リュイザン」。 モレの白は珍しいですよね。 香りは白桃や白い花にサワークリーム。 味わいにも白桃を思わせる豊かな果実味を感じます。 酸味もほど良い印象。 ミネラルをとても感じますが、ピュリニーほどの硬さは無くソフトで優しいですね。 時間が経つにつれバターやクッキー、ほんのり栗の香りも出てきました。 変化が楽しいワインです。 前菜はズワイガニの何とか。 料理の名前をいつも忘れてしまうのですが、とても美味しかったです。 優しい味付けの中に、いろんな味わいが複雑に詰められています。
末永 誠一
モレのそしてデュジャックの白!珍しい〜飲んでみたい〜( ^∀^)
おいも
おいもちゃん> これ美味しかった!ていうより楽しいワインだった! あまり見かけないワインだから、まなみちゃんに感謝です(^^)
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ワイン会♪ 白はまなみちゃんのデュジャック「2011 モレ・サン・ドニ・1er Cru・モン・リュイザン」。 モレの白は珍しいですよね。 香りは白桃や白い花にサワークリーム。 味わいにも白桃を思わせる豊かな果実味を感じます。 酸味もほど良い印象。 ミネラルをとても感じますが、ピュリニーほどの硬さは無くソフトで優しいですね。 時間が経つにつれバターやクッキー、ほんのり栗の香りも出てきました。 変化が楽しいワインです。 前菜はズワイガニの何とか。 料理の名前をいつも忘れてしまうのですが、とても美味しかったです。 優しい味付けの中に、いろんな味わいが複雑に詰められています。
末永 誠一