【今夜は月例ワイン会　2月】5 最後の赤はジャン・グリヴォーのニュイ・サン・ジョルジュ・オー・ラヴィエール。 多分、いつものショップのご主人の持ち込み。 恥ずかしながら、初グリヴォーです。(>_<) (何かの会で飲んだけど忘れた可能性は否定出来ません。(>_<)) 関係ありませんが、アルベール・グリヴォーならあります！ (￣―￣)関係ﾅｲｹﾄﾞﾄﾞﾔｶﾞｵ インターネットのない時代、実店舗で見かけなければ購入出来ませんでしたし、ネット通販が始まった頃にはギ・アッカがグリヴォーのコンサルタントをしていた頃に過剰な抽出で評価を落としていたので、何となく避けていました。 2011でちょい熟成。 この日の赤はヴィンテージはそれぞれ違いますが、色合いは似ているように思いました。 その中では一番暗いルビーレッド。 色合いやニュイ・サン・ジョルジュというイメージから力強さを感じるタイプかと予想したのですが、華やか・しなやかなエレガントなタイプでした。 (その後、調べたら下記のようにやはりエレガントで繊細との事。) タンニンはあまり感じませんでしたので、飲み頃に入っていて、美味しく飲める印象ですね。 初グリヴォーはちょっとイメージと違いますが、美味しくいただきました。(^_^) 【その他】 インポーター情報からこの畑について。 ヴォーヌ・ロマネ側の丘、1級畑オー・ミュルジェの真下に位置する村名畑。やはりヴォーヌ的なエレガントさがあり、香り豊かでタンニンは繊細。若いうちから果実味の充実感としなやかな飲み心地が楽しめるワインである。 (終わり) 【その他　2】 4枚目の写真は当日の朝刊より。 ミシュランガイド新潟版て。(笑) 新潟にも良いお店は沢山ありますが、ミシュランガイドというと少しイメージが違うお店も多いのではないかなと。 【その他　3】 5枚目の写真は前日にソレンバーグを持ち込みした際にいただいたパン。 コーヒーをご馳走になり、ジビエ料理の事等色々伺いました。 今シーズンは暖冬の影響か、野うさぎや山鳥はまったく獲れなくて、猪や熊は豊富との事。

chambertin89

ジャン・グリヴォーのこのあたりのヴィンテージのものはそろそろ飲める感じでしょうか(^^) 今まで飲んだジャン・グリヴォーはどれも「開けるの早過ぎた…」と後悔したので、とても参考になります！！

Yuji♪☆

Yuji♪☆様 何分、初グリヴォーですので、他の畑はわかりませんが、これは繊細なエレガント系だそうですので、他より開くのが早いのかも知れませんね。

chambertin89

逆にちょっとアッカ時代のワインを飲んでみたかったりしますww

Eiki

Eiki様 当時はテロワールを感じさせない等と批判されたりしましたが、その後、熟成したワインを飲んだ堀賢一氏は｢畑ごとの明確な個性が現れているのに驚かされた。アッカに謝りたい｣等と書いてますが、やはり駄目だという人もいて賛否両論ですかね。 アッカはその後、行方がわからないそうですが。

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