ジェラール・シュレール・エ・フィス ピノ・ブラン2013 カビ対策としてボルドー液を僅かに使用するだけで、除草剤や化学肥料などを一切使わない ビオロジック... 今年は こういったワインも 積極的に飲んでいこうかと..(^^;) ピノ・ブランって割と 香りも味わいも穏やかな印象ありましたが、このワインは やや発泡してて、口に含むと りんご酢の様な酸味が強烈でした。 少し時間が経つと 成熟したフルーツやジンジャー、ミネラルなど複雑さが出てきました。 熟成させると面白いかも...

こじも

アルザスの微発泡ですか。美味しそうですね～。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん これはスティルですが ペティヤン並に発泡してました。 開けるまでのイメージと違いましたが 美味しくいただきました

こじも

私、アルザスはたまに飲みたくなるんですよね(^^) でも、おそらくピノ・ブランのアルザスは飲んだことないです！ そのうち試したいと思います(^^)

ピノピノ

吸い込まれちゃいそうな、激しいラベルですね！

Mie　Ida

アルザスいろいろ飲んで見たいですー(*^^*)

Yuji♪☆

ピノピノさん 私も たまに飲みたくなります(^^) 近いうちに アルザスミュスカも抜栓予定です♪

こじも

Mie Idaさん これは 何を表してるんでしょうか？ 私、学生時代 美術が苦手で すべて キン肉マンの絵を提出したら 落第しかけた事を ふと思い出しました...関係ない話ｽｲﾏｾﾝ(^^;)

こじも

Yujiさん 私の周りの方でも アルザス好きな人多いです。 赤も 温暖化の影響でピノ・ノワールが もっと良くなるかもしれませんね♪

こじも

ペティヤン初めて聞きました。なるほど。クレマンってシャンパーニュ以外の発泡だと思ってましたが、圧がシャンパーニュより低いのですね。もっと低いのがペティヤン。

ひろゆき☆☆

ひろゆきさん 実際 クレマンも ガス圧低いイメージは 無いですよね(^^;) ペティヤンはロワールに多い様です。

こじも

これはインパクトあるエチケットですね！ お店で見たらすぐにわかりそう(^^)

末永 誠一

末永さん たしかに インパクトありますね(^^;) しっかり ピノ・ブランとも書いてくれてるんで 品種を間違って手に取ることも無いですね(笑)

こじも

そうそう、基本的に赤飲みの私としては(笑)アルザスのピノも気になります。北海道のピュアなピノに近いイメージですよね♪ このエチケット斬新ですがやっぱりイエローベースだな～

pump0915

Abeさん そうですね。アルザスのピノは繊細な果実味としっかりとした酸味のイメージです(^^) ヒューゲル、トリンバックほどの黄色ではないですが、これもイエロー系ですねぇ～

こじも

ビオロジック見て思い出しました‼️ ビオとオーガニックと自然派の違いを聞かれたら 分かりやすく説明する資料作るんだった(´⊙ω⊙`)

うっかり八兵衛2

toranosukeさん それは 結構大変ですね！ 分かりやすくって部分が特に。 自然派というのは 大きな括りでしょうし、無農薬や有機栽培、さらに 天体の動きにも着目する生産者も... ワインは 「土地」「自然」「人」と言いますが すべてを消費者に伝えるのは難しい事ですね(^^;)

こじも

コジモ三世さん、アルザス・ピノブラン・微発砲・自然派13年はまだ熟成充分でない、とメモしました。間違いないですかね(^o^)私もアルザス今年は飲んでいきたいと思ってます。

白猫ホッサー

ホッサーさん 自然派ワインの経験値が少ない事と初めて飲む造り手なので 発泡してたのは生産者の意図かもと、考えもしました... 自分の飲んだ感覚では 熟成させても面白いのかな、と思いました(^^;)

こじも

コジモ三世さん、私、ピノ・ブランも、まだ頂いたことが無いようです^^; でも、こんな品種があるんだとか、セパージユがあるんだ…。って、頂く楽しみが増えて楽しいです(*^^*)

pochiji

pochijiさん vinicaを開けば 皆さんが色々な品種のワインを紹介されてるんで、無意識のうちに勉強になってますよね(*^^*) 色々な事を知って ワインを頂くと 楽しみ方が広がります♪

こじも

フォローありがとうございます(*^^*) シュレールちょっとしか飲んだことがありませんが、素敵なワインですよね。

Aco Andrés 

Aco Andresさん こちらこそ フォローありがとうございます(._.) 他の品種も 試してみたい造り手さんでしたよー(^-^)/

こじも