2017 ソレンバーグ　シャルドネ　ビーチワース　ヴィクトリア/オーストラリア 3/16 naga cie manさん✨とワイン会@赤坂ブタリ・その2 土曜日は、赤坂の裏路地にある、隠れ家みたいなお店の2階を貸切って（！）、持ち込みのランチワイン会。 2本目は、私の持参したオーストラリアのシャルドネ（100%）です。 この日の持ち込みワインは、大いに悩みましたが、皆さんに相談しつつ決まったのがこちら。 シャルドネとしては、ブルゴーニュタイプと呼ぶしかないオーソドックスな味わいですが、私の個人的な意見としては、クオリティが突き抜けているワイン。 コートドールなら、いまや村名格、有名生産者のワインであれば、広域の価格帯にも届かないプライスですが、これ、中身はグラン・クリュだと思っています。 香りも味わいも、ひと言で表現できない複雑さとボリュームと強度を保ち、僅かな時間でどんどん成長し続けます。 ワイン会で楽しむには、時間が足りない感がありますが、それでも圧倒的なポテンシャルは理解できる、そんなワインです。 ボトルに1/3ほど残った段階で、思い切ってデカンタージュをリクエストしましたが、残念ながらデカンタの空きがなく、それは叶わずでした。 ソムリエールさんからは、グラスデカンタージュのご提案をいただきましたが、試しに行ってみると全体のバランスが少し崩れてしまう感じで、ありがたいお申し出ながら、そちらは丁重に辞退させていただくことに。 力強さはあるのですが、意外に繊細な部分もあるな！と、変な感心までしてしまいました…。 さて、このワインにあって、ブルゴーニュのシャルドネにあまり見られない特徴としては、かなりハッキリしたトリュフ香が出てくるところでしょうか？ この日も、僅かに顔を覗かせてくれて、思わずニヤリとしてしまいました(微笑) このワインには「あてなるもの」（高貴なもの）を当てようかと思いましたが、枕草子では「かき氷」や「いちご」を持ち出していますね…んんん。 諸々の事情や思いを込めて、「ありがたきもの」（そうそう出会えないもの）では、いかがでしょう？

iri2618 STOP WARS

いやぁ〜ビックリするほど美味しかったです♪ モンラッシェを連想させる味わいで、ブラインドで白猫さんに飲ませたい1本でした✨✨

江川

江川さん　楽しんでいただけたようで良かったです♪百聞は一飲に如かずですね(苦笑) 本当にひと口飲めばすぐわかる美味しさでした。白猫さんチャレンジ、よろしくお願いいたします！

iri2618 STOP WARS

オーストラリアのシャルドネ❢ 経験値がないので良くわかりませんが………ブルゴーニュのシャルドネの様でした❢ トリュフ香はｻﾞﾝﾈﾝながら私ではとれませんでした…(;´д｀) グラスデカンタージュを味わい、ご辞退したのは全体のバランスがｽｺｼ崩れてしまうと〜………(*ﾟOﾟ*))))！ ワインに対する次元が違い過ぎます←ｱﾀﾘﾏｴ ソレンバーグ　シャルドネは、「ありがたきもの」φ(..)メモメモ♫ 自分では手に取らない珍しく、美味しい〜ワインをご馳走様でした(*´˘`)♡

meryL

こちはら素晴らしいブラン！しかも飲むたびに美味しくなるという魔法がかったとんでもないワインでした。これはブルゴーニュ買ってる場合じゃないですね、、^ ^;

Eiki

ありがたき幸せ！驚きと感動のワインでした✨ 時間の経過による変化が素晴らしくて、まだ先があるとは！！！ 静かな場所で静かに購入したつもりが、PayPayが絶叫してくれて、、、禊を受けました　笑

マリエ☆

meryLさん　気に入っていただけたようで良かったです！ トリュフの香りは、この日は一瞬だけ出てきて、その後、すぐに隠れてしまいました…ちょっと恥ずかしがり屋さんみたいです(苦笑) 私は、ブルゴーニュの素晴らしいワインも大好きですが、それらに勝るとも劣らないワインが、世界中にたくさんあることを知り「知られざる傑作」を掘り出す楽しみにハマりました♪ ワインの世界は広くて深くて、本当にキリがないですね⁉︎

iri2618 STOP WARS

Eikiさん　このワインが「凄い！」ということが、私の勘違いでないことが確認できて良かったです(笑) もともとビーチワースの別のシャルドネに興味を持ったのですが、そのワインが日本には輸入されておらず、代わりにこんなのもありますよと、オーストラリアワイン通の方から紹介いただいたワインでした。私も初めて飲んだ時はぶっ魂消ました(苦笑)

iri2618 STOP WARS

マリエ☆さん　このワインの素晴らしさを共有できて良かったです！ そして、お買い上げありがとうございました(笑) このワイン、今回のようなワイン会でも面白いですが、じっくり時間をかけて楽しみたいワインです。私は、過去2回、いずれも元旦にお屠蘇代わりに開け、2〜3日かけていただきました。ご参考まで。

iri2618 STOP WARS

土曜日は、ありがとうございました！ 実に楽しい一日で、二次会含めてあっという間の体感でした。是非購入して、次回いただくときは、トリュフ香を意識してとってみようと思います。iriさんも、良い週末を！

naga cie man

naga cie manさん　気に入っていただけたようで良かったです♪ このワイン、あの日もかなり変化しましたが、2〜3日かけてじっくり付き合うと、もっと面白い表情を楽しめると思いますよ！ 是非お試しあれ‼︎

iri2618 STOP WARS

これはとても飲んでみたいシャルドネです！ 素晴らしいですね〜(^^)

Yuji♪☆

Yuji♪☆さん　コメントありがとうございます。私もまた飲みたいシャルドネです♪ また入手することになると思いますので、今度は是非ご一緒に！ 本当に素晴らしいワインですよ‼︎

iri2618 STOP WARS