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3.5
'07よりも泡は溶けており、味が濃くなっている。口のなかで酸と旨みが広がってくる。柑橘の皮の苦みを感じる。 熟成したリースリングの泡は、塩を振って焼いたかんぱちのカマにも合う。
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'07よりも泡は溶けており、味が濃くなっている。口のなかで酸と旨みが広がってくる。柑橘の皮の苦みを感じる。 熟成したリースリングの泡は、塩を振って焼いたかんぱちのカマにも合う。
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