KALDIで見かけた10年超物のブルガリアワイン。ファーストインパクトとしてはかなりどっしり、渋みも強め。1500円程度にしては高めのパフォーマンスとは感じるものの、複数杯飲み進めていくにはしんどいかな、と感じてしまうほどの重さ。 抜栓2時間程度で全体的にまろやかに。飲むタイミング、温度、合わせる料理等で良くも悪くも化ける1本かなと。コストパフォーマンス的には、さすが東欧ワインという高さだとは思います。

Dai-N