イル・ヴェイのコッリ・ピアチェンティーニ・ソーヴィニョン ピノ・グリに続いてソーヴィニョン・ブランも飲みます。期待の通りオレンジワイン。ソーヴィニョン・ブランは自然派オレンジワインの活躍で評価が上がったように思います。 輝かしいオレンジ色。ピーチ、マスカット、メロン。 最初微発泡、次第にほぼスティルワインに。酸味が穏やかなナチュール系オレンジワイン風の味わいですが、ピーチを思わせる果実味はフレッシュですっきり。旨味もしっかりで発泡性がないほうが楽しめるかも。

mattz