サンジョベーゼ100% クロッカンな赤から黒のベリー、スミレ、リコリスのアロマに火打石のヒント。厚みのある果実味、土っぽさ。豊富な酸と強靭でスパイシーなタンニン。 今は収れんするタンニンが余韻を分断してしまっているけれど、飲み頃を迎えたらきっと雄大で素晴らしいワインになりそうなポテンシャルを感じるワイン。

竹山 朋子