Isole e Olena Cepparello
イゾレ・エ・オレーナ チェッパレッロ

地元のワインバーにて。 少し醤油や出汁感。熟成感じあり、酸味は強め、アフターにタバコ葉

プラムのニュアンスとバランスのよい果実感。タンニンも丸く、全体的に滑らか。これはなかなかよいサンジョヴェーゼ。

チェッパレロ 96 サンジョベーゼ100 ピークを過ぎたか過ぎてないかあたり 熟成感かなりあり　 すべてのバランスが整ってる 心して飲むべきワイン うーば

サンジョベーゼ100% クロッカンな赤から黒のベリー、スミレ、リコリスのアロマに火打石のヒント。厚みのある果実味、土っぽさ。豊富な酸と強靭でスパイシーなタンニン。 今は収れんするタンニンが余韻を分断してしまっているけれど、飲み頃を迎えたらきっと雄大で素晴らしいワインになりそうなポテンシャルを感じるワイン。

これは〜〜今年に入って一番ヒットかも！ こんな美味しいサンジョベーゼ初めて(^^) イゾレ エオレーナ チェツパレッロ1997 今売ってるのを買っても後20年くらい待つのか〜〜むむぅ 長い余韻、甘草、黒い果実の甘み、シルク

文句なしの美味でした。 BDという事でぐびぐび飲んだので 分析能力オフでした

ちょっと贅沢ワイン会⑤ トスカーナの赤 イゾーレ・エ・オレーナ / チェパレッロ 2013 サンジョヴェーゼ100% コレは旨いに決まってますねー。 昨年"どらさん"に飲ませて頂いた'98と比べると別物ですが、フレッシュな中にも奥行きが広がり美味いです(^○^)

飲み頃サンジョベーゼの気品たっぷり。 さほど濃くない色調。開けたて控えめだが、開くとバラや甘草、赤果実の香り。エキスは充実しているが、重くなく、澄んだ酸とブラッドオレンジ風のジューシーさが口中を巡る。野暮ったさとは無縁のサンジョベーゼ100%。良年らしさが詰まっている。 不当に高いブルゴーニュを避けて、この辺りを飲んでいる方が遥かに幸せなのかもしれない。ワイン会映えもSNS 映えもしないけど、そんなのどうでもいいわ。

イゾレ エ オレｰナ チェッパレッロ 2009 美味しいサンジョヴェーゼ

タンニン強いサンジョヴェーゼ。でも、美味しい！

平凡な年でも長命で力強い造り。 ひねた熟成香が落ち着くと、サンジョベーゼの醍醐味が出現。タンニンは溶け込み、酸も十分でしなやか。牛頰肉の赤ワイン煮と飲むと、しっとりとした甘みが顔をのぞかせる。 最近買った1997が楽しみ。

チェッパレッロ1995年

去年の写真が出てきたんで記録として、 そのときのメモを参照 ブルガリ、10皿を超える2種のコースのうち、スカンピを含んだコース。 2008ヴィンテージ、グラス数種のうちひとつ、抜栓は5時間前、パーフェクトな状態でテーブルへ。非常に澄んで、光沢のある深いルビーレッド、14%には思えない薄いディスク。一言でエレガント、凝縮したピュアな黒いベリー、フワッとマッシュルーム、胡椒、なんともバランスのとれたサンジョベーゼ、酸とタンニンが同じ容量で感じられる。 標高400mの畑は周囲よりもかなり高く、キャンティクラシコと同じ畑だが、樹齢の高い樹からなるものがチェッパレッロとなる。ペルゴルトルテも同様にピュアでエレガントだが、ペルゴルトテよりも冷涼なため、早飲みできる、そうは言っても2008はギリギリと感じた、これ以上若いと酸が立ちすぎるような、 イゾレ・エ・オレーナはその昔、アンティノリにブドウを卸していたようで、独立した年のブドウから、マルケーゼ・アンティノリや、バディア・デ・パッシニヤーノあたりはないにせよ、ペポリあたりの品質が落ちてるような？は、興味深いところです。

サンジョベーゼ100のマグナム 担当の人は天然なのか2009年でマグナムはあまり意味ありません。 サンジョベーゼと分からないくらいの何かが入ってますって最初は説明受けました(ﾉ´･ω･)ﾉ 後から調べてくれて100と判明。 やっぱりマグナム意味ないの？昨日聞いたら ないですね！って言われてガッカリ 何故マグナム連れてきた！ だって参加費プラス500円払って水彩みたいな薄さ… これ底と分離してない？？？

プリンチピオ

良年だけど強すぎない。心地がよい。 1月に飲んだ1993年の方がパンチがあった。渋みと果実味のバランスがよく、ザラついたところがない。こんなサンジョベーゼなら、ちょいちょい飲みたい。

イゾレ エ オレーナのチェパレッロ、これもサンジョベーゼ100%、 香りはフォンタッローロの方が良いが、こちらは酸がエレガントで心地良い。

長命。腰のあるタンニンと素直な余韻。 開栓直後は荒れ気味だったが、30分ほどでなめらかな飲み口に。 若いうちに飲むのは、辛そうな気がする。サンジョベーゼはちゃんと造ると、長持ちするんだなあ。

ノリできちゃったけど、よくわからない。。。 いつもの表参道なのに。