飲み頃サンジョベーゼの気品たっぷり。 さほど濃くない色調。開けたて控えめだが、開くとバラや甘草、赤果実の香り。エキスは充実しているが、重くなく、澄んだ酸とブラッドオレンジ風のジューシーさが口中を巡る。野暮ったさとは無縁のサンジョベーゼ100%。良年らしさが詰まっている。 不当に高いブルゴーニュを避けて、この辺りを飲んでいる方が遥かに幸せなのかもしれない。ワイン会映えもSNS 映えもしないけど、そんなのどうでもいいわ。

Pasteur