Méo Camuzet F&S Chambolle Musigny 2003 メオ・カミュゼ フレール・エ・スール シャンボール・ミュジニー この日は“N様のアンジェ会”でした。 赤は、このワインから。 初めから美味しすぎです♡ ココア_ショコラ様の持ち込みです。 昨年5月にもいただいたワインですが一年で変わったでしょうか？ やっぱり素晴らしい熟成です。 グラスの色は充分赤い色素が美しいです。 紅と黒の果実の香り。 腐葉土の香り。ほんのりと“最高有機質肥料”の香りを感じますが♪嫌な香りではありません。 一年半たって前回より落ち着いた感じになってるような気がします⁇ずっとセラーで寝ていたからでしょうか？ ココア_ショコラ様ご馳走さまです。 シェフ絶賛の豊後水道のヒラスズキのソテー。今回は、厚い身です。顔はシュッとしてますが身は丸まると太ったすごいヤツだそうです。 火のとおりとソースが絶品です。 先ほどのムルソーにも合いましたがこの赤にも負けていません。 美味しいです。 hiroさんのヒザの上で無心で水を飲むショコラちゃん。

aiaisarusaru

aiaisarusaruさま 喜んでいただいて良かったです。 私の大きな勘違いで５月の会、aiaisarusaru さま欠席していたと思い込んでしまい会の時の失言お許しください。 ワインはaiaisarusaru さまのおっしゃる通り セラーにずっと保管した状態でした。 ほとんど動いていないと思います。 １３°c保管です。 ショコラちゃんの可愛い写真もありがとうございます。

ショコラ_ココア

ココア_ショコラ様、 いつも楽しい時間を過ごさせていただき、ありがとうございます。 やっぱり熟成したワインって美味しいですねぇ♡ 今回は、ショコラちゃんが大活躍でした。 また次回もいっしょに楽しみましょう♪

aiaisarusaru