今や入手困難となった城戸ワイナリー、ファンキーシャトーとのカベルネ対決。 どちらも旨い！日本ワインの進化を感じる！ ファンキーは今注目の上田市東山産、果実みが豊富だがタンニンがまだ硬め。桔梗が原の城戸CSは香り、味わいともにバランスが取れ、ワインに酔いしれることのできる納得の一品。

TAKUJI