リカマンの新年福箱に入っていたカヴァ。 久しぶりにカヴァを頂きます。 瓶内熟成は24ヶ月。 濃い黄色味のあるゴールド。 泡は細かく、量は控えめ。少なくは無いです。 白い花、蜜リンゴ、オレンジ等、暖かい果物のニュアンスに酵母、そしてナッツなどの香ばしいニュアンス。 全体的によく熟した印象。 熱を感じる熟した果実味に軽やかな酸味と苦味。余韻は短い。 あっさりとしていて飲みやすく、食事とともに次に次にと進みます。 デイリーとしては安定したクオリティのワインだと思います٩(*´︶`*

Sugi.