Mas Xarot Brut (Gran Reserva)
マス・シャロット ブリュット

スペインのcava。 泡は荒め。 シードルを彷彿とさせる青リンゴ感に、後味にほんのり苦味。 甘いかな？と思ったけど、意外とバランスがよくてドライにまとまってる。 果実の皮の苦味のような感じが苦手でなければハマると思う

カヴァ。色は少しだけ濃いめなペールイエロー。柔らかい甘みと酸。ほんのりと熟した林檎。少し白い花。洋梨。…後から、カヴァにありがちな苦味があるので、好みは分かれると思いますが、カヴァに抵抗感がなければ、柔らかく熟したカヴァとして楽しめるワインです。 最後の写真は、小田原のお土産屋さんで見かけたミニポーチ。 「火星地球接近」 …(・∀・) 言葉の意味はわかりますが、ミニポーチにそれを求めるかどうかは私にはわかりません(￣∀￣)

清楚なエチケット。泡立ちもしっかり感じるし、柑橘感とほのかに香ばしい香りもバランスが良くてまさに辛口のイメージを体現してる。気になる甘さもなく飲み飽きしない。

ドライであっさりした感じかな。

スペイン　カタルーニャ　白　泡

リカマンの新年福箱に入っていたカヴァ。 久しぶりにカヴァを頂きます。 瓶内熟成は24ヶ月。 濃い黄色味のあるゴールド。 泡は細かく、量は控えめ。少なくは無いです。 白い花、蜜リンゴ、オレンジ等、暖かい果物のニュアンスに酵母、そしてナッツなどの香ばしいニュアンス。 全体的によく熟した印象。 熱を感じる熟した果実味に軽やかな酸味と苦味。余韻は短い。 あっさりとしていて飲みやすく、食事とともに次に次にと進みます。 デイリーとしては安定したクオリティのワインだと思います٩(*´︶`*

輝きのあるイエローの色合い 泡立ちは勢いが良く、泡粒は中程度 香りはシトラス、蒼林檎の柑橘系 アタックはドライで複雑な旨味、爽やかな酸味 アルコール感は中程度 アフターは短く、さっぱり 爽やかなワイン スペインの泡 NV