フィリップ・グラヴィエのシャンパーニュ ジェネシスをいただきました。 初めての生産者になります。 焼きたてのブリオッシュ、そして少しグリーンなハーブの香り。レモンバターのクリーミーさもある。 平面的で広がりのある酸味。フレッシュな柑橘の果実を感じ、アフターにハチミツの甘露さ。 とてもフレッシュな味わいのシャンパーニュでございました。

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